金絲猴一直聚焦產品研發和創新，擁有豐富的糖果巧克力、烘焙和休閑產品研發技術，對內實施 “金點子”行動，鼓勵全員參與產品創新；對外，通過與行業伙伴深度經驗交流，與30多家試驗室與技術工程師保持長期合作關系，以及與國際知名食品配料商深度合作，根據市場需要可快速實現產品創新、工藝優化和口味升級。公司重視產品研發，設立專業的研發團隊，并給予充足的研發經費；研發團隊掌握有豐富的糖果巧克力與休閑食品加工技術，核心研發成員均具有10年以上工作經歷，現實施自主研發并不斷挖掘內外資源，形成新老產品的更新迭代。